요리
■ 트리톤 뒤 메뉴
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부추 소금 누구의 쇠고기와 쇠고기 하라미
1078 엔(税込)
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명물! 감기 갈비
1485 엔(税込)
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스태미나원의 검은털 일본소 갈비
1320 엔(税込)
도매업자로부터 직접 구입한 일품!
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쇠고기 소금
979 엔(税込)
혀에 해당하는 부위.야키니쿠라고하면 정평!!
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쇠고기 구이 구이
693 엔(税込)
소의 심장에 해당하는 부위.몸에서도 먹을 수 있지만 야키니쿠에서도 맛있게하실 수 있습니다.지방이 적은 것에는 맛이 있고, 싱싱한 식감이있는 것이 특징!
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쇠고기 비둘기의 유케
693 엔(税込)
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검은 털 일본소 램프의 스지야키
715 엔(税込)
램프의 줄무늬 부분이지만, 의외로 부드럽고, 고객으로부터도 호평!
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스태미나원의 특선 와규 하라미
2310 엔(税込)
도매업자로부터 직접 구입한 일품!
■ 닭 불고기
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환상의 호르몬 (소금)
693 엔(税込)
요오드 계란을 낳는 고급 브랜드의 「친계」를 사용한 「환상의 호르몬」.사육일수 700일 이상, 토종닭의 약 5배.그 때문에 닭고기에 맛 성분이 많이 포함되어, 그 맛과 씹는 것이 각별.「친계의 진짜 맛을 일본에 전파하고 싶다」라고 하는 사육 농가씨의 마음을 꼭 한번 상미해 주세요.
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환상의 호르몬 (탈레)
693 엔(税込)
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미사쿠라 닭의 특선 복숭아
638 엔(税込)
후지산계・남 알프스 연봉의 대자연의 은혜를 받아 스트레스를 주지 않고 건강하게 키워진 닭고기
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닭 껍질
429 엔(税込)
닭의 피부.콜라겐 풍부하지만 지방이 많은 독특한 식감이 특징.잘 구워 바삭 바삭하고 식감입니다.
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닭 갈매기살
539 엔(税込)
독특한 씹는 맛을 즐길 수 매우 육즙이 부위!
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닭 가슴살 와사비
572 엔(税込)
지방이 적고 담백한데 육즙.와사비를 부드럽게 하고 더욱 건강하게! 얼른 가볍게 구워 드세요.
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세 세리
572 엔(税込)
목의 고기.잘 움직이는 부분 때문에 몸이 긴축되어있어 치아 응력이 있고 맛도 강하다.한 마리에서 조금밖에 잡히지 않는 희소 부위.
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야겐 연골
539 엔(税込)
닭의 흉골 끝에 길쭉한 연골.싱싱한 식감을 즐길 수 있다.
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스나기모
539 엔(税込)
근위.음식을 모래 알갱이로 파괴하는 이가 없는 조류 특유의 기관.맛에 버릇이 없고, 독특한 고리한 식감이 특징.통풍의 일품!!
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치킨볼(쓰쿠네)
462 엔(税込)
■ 돼지 불고기
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돼지갈비(양념·소금)
693 엔(税込)
저지방 고단백으로 영양도 풍부한 간.농후한 맛!!
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돼지 탄염
572 엔(税込)
돼지 탕도 일품입니다!!
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까
506 엔(税込)
코메카미에서 호호에 걸쳐 부분.콜라겐이 풍부하고 육즙이 합쳐진 부위!
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가츠
506 엔(税込)
돼지 위장.불을 통과하면 씹을 수있는 약간 딱딱한 식감이 특징으로, 코리코리 한 이빨로 인기가 있습니다.
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위 난코츠
638 엔(税込)
칼슘이 풍부하고 식감도 최고!
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돈토로
539 엔(税込)
돼지의 목에서 어깨에 걸쳐 목 주위에 있는 부위의 것으로, 참치의 토로처럼 지방이 많은 것으로부터 붙은 명칭.돼지의 영어 이름의 머리글자에서 P트로의 별칭으로도 유명합니다.
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명물! 콜라겐 구이
539 엔(税込)
■ 생선회
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코부쿠로 찌르기
638 엔(税込)
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쯔라미 폰즈
638 엔(税込)
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쇠고기 비둘기
638 엔(税込)
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족발
462 엔(税込)
■ 일품 요리
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비빔밥
616 엔(税込)
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한마디 냉면
528 엔(税込)
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이시야키 카레
638 엔(税込)
■ 스프
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레드 (갈비) 스프
638 엔(税込)
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흰색 (꼬리) 수프
638 엔(税込)
