烹飪
■Toriton的返回菜單
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牛舌和牛腩配蔥鹽醬
1078日圓(税込)
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我們的招牌菜！捲牛肋骨
1485日圓(税込)
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Stamina-en 的日本黑毛和牛肋排
¥1320(税込)
直接向批發商採購的優質產品！
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牛舌鹽
979日元(税込)
與舌頭對應的部分。說到日式烤肉，這可是經典之作！
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烤牛心
693日元(税込)
牛身上與心臟對應的部位。它可以生吃，但烤著吃也很好吃。雖然脂肪含量低，但它味道濃鬱，口感酥脆！
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牛心 yukhoe
693日元(税込)
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烤和牛牛臀肉
715日元(税込)
燈具的凹槽部分觸感出乎意料地柔軟，我們的顧客非常喜歡！
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Stamina-en 特製和牛裙邊牛排
2310日元(税込)
直接向批發商採購的優質產品！
■雞肉烤肉
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傳奇內臟（鹽）
693日元(税込)
用產碘含量高的雞蛋的優質“母雞”製成的“傳奇內臟”。它們被飼養超過 700 天，大約是放養雞飼養時間的五倍。因此，雞肉中含有許多鮮味成分，從而產生了非凡的風味和口感。請品嚐這款雞，它體現了農夫將成熟雞肉的真正美味傳播到日本各地的願望。
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傳奇內臟（配醬）
693日元(税込)
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Mio 雞腿肉（特級）
638日元(税込)
這些雞在健康無壓力的環境下飼養，並受益於富士山和南阿爾卑斯山脈豐富的自然資源。
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雞皮
429日元(税込)
雞皮。它富含膠原蛋白，但也富含脂肪，質地獨特。如果你烤得好，它會有一個酥脆的質地。
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雞肉原味
539日元(税込)
這種切法口感獨特，而且汁水非常豐富！
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剪刀芥末
¥572(税込)
它清淡爽口，味道鮮美多汁。加點芥末更健康！稍微烤一下就可以享用了。
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船長
¥572(税込)
頸部的皮膚。因為它是身體活動較多的部位，所以肉質緊實，有嚼勁，而且味道鮮美。這是非常珍貴的肉塊，一隻鳥只能產出少量。
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斜面軟骨
539日元(税込)
雞胸骨末端的細長軟骨。您可以享受酥脆的口感。
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砂南毛
539日元(税込)
肌肉發達的腹部。鳥類特有的無齒器官，可用沙粒研磨食物。它味道清淡，特點是口感酥脆。行家之選！
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雞肉丸（tsukune）
462日圓(税込)
■豬肉烤肉
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豬肋排（佐以醬汁或鹽）
693日元(税込)
肝臟脂肪含量低，蛋白質含量高，營養豐富。味道濃鬱！
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鹹豬舌
¥572(税込)
豬舌也非常好吃！ ！
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我想知道
506日圓(税込)
從太陽穴到臉頰的區域。一塊富含膠原蛋白且汁水極為豐富的肉！
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膽量
506日圓(税込)
豬胃。煮熟後，它的質地緊實，略帶嚼勁，酥脆的口感使其廣受歡迎。
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上軟骨
638日元(税込)
富含鈣質，口感極佳！
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五花肉
539日元(税込)
這指的是豬脖子上的部分，從脖子到肩膀，因其脂肪含量高而得名，類似於金槍魚的脂肪部分（toro）。它也被稱為 P-Toro，這個暱稱源自於英文中“豬”一詞的首字母。
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特產！膠原蛋白烤
539日元(税込)
■生魚片
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小袋生魚片
638日元(税込)
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鶴見橙子
638日元(税込)
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牛心刺身
638日元(税込)
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豬腳
462日圓(税込)
■一道菜
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拌飯
616日元(税込)
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人口冷面
528日元(税込)
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石烤咖哩
638日元(税込)
■湯
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紅（卡爾比）湯
638日元(税込)
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白（尾）湯
638日元(税込)
